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护心肉?往往是北方的叫法?在南方又叫肝连肉?这种肉长在心脏周围?肉质细嫩?没有一点肥肉在里面?但是外面往往包裹着一层筋皮ラ
尖椒护心肉是北方一道在菜馆常见的一道菜?做法简单?味道却不简单ラ
北方的街边巷尾往往流传着这样一句话?想知道一家餐馆厨子的水平如何?你就点一盘尖椒护心肉?吃了以后就一清二楚了ラ
正所谓一千人心中有一千个哈姆雷特ラ一千个厨子做出来的护心肉?也有一千种味道ラ
好的护心肉?重点就在于连带的筋皮如何处理?筋皮做爽嫩脆滑ラ护心肉的味道自然差不了?
此时萧秦已经将护心肉反复过了几次冷水?直到将里面的血水全部泡出来?整块护心肉呈白色才放下ラ
随后将护心肉加入锅中?放入冷水ラ封盖?大火焖煮?
萧秦表面煮肉?另一只手则是偷偷掐诀?凌空向那灶台一指?不知怎么?灶上的火光忽然加大了几分?颜色也变成了蓝色?
这一道蓝色的火焰瞬间照亮了整个阴暗的停尸房?寒冷的温度也很快变的闷热ラ
几分钟后?阵阵肉香传进了每个人的鼻孔??
此时中年男子脸色一变?他是个极端素食主义者?对肉的味道极其敏感和厌恶?但是现在闻到这肉香?居然完全被这香气吸引住了?
除了肉香知道?这香味里面还夹杂着一丝特别的香气?让人心旷神怡?
中年男子闭上眼睛满脸享受?忽然间意识到了什么?赶紧睁开眼克制住自己想吃肉的冲动?
邪门?这小子做的到底是什么肉?怎么这么香?
锅里的水在蓝火的加持下很快沸腾起来?锅盖被里面的水蒸气顶的啪啪作响?没过多久?萧秦打开锅盖?肉香扑面?此时里面的护心肉已经被煮熟ラ
萧秦拿起筷子?在上面轻轻戳了一下?很轻松的便在肉上留下一个窟窿ラ
萧秦手腕一翻?将煮熟的护心肉翻到盘子上?把水倒出去之后?加入豆油?放入葱姜蒜爆香?
就在爆香的同时?萧秦的另一只手操纵着玉柄金龙刀?只见那刀在他掌心飞速旋转ラ每转一下?那块护心肉就少了一块?这一个操作?可是把所有人都看懵了ラ
护心肉切块不能太薄ラ要连着筋皮一起切出来?此刻萧秦切的每一块护心肉上面?都带着一段筋皮?这等刀功本来就已经让人瞠目结舌?更可怕的是萧秦全程都没有看那护心肉一眼?简直不可思议?
一旁的警官偷瞄了一眼自己的上司?那中年人的眼睛瞪的老大?张着嘴巴下巴都快掉到地上了ラ
警官得意的笑了笑?走到他身边低声说道?"领导ラ咱们青州的厨神?还是有两把刷子的吧?"
领导赶紧闭上嘴巴?又是一副高冷的姿态?不屑的笑了笑?"花里胡哨的?这么做菜?做出来的东西能好吃?我就不信了?"
警官笑道?"我的兄弟们都吃过萧师傅做的菜?领导?我觉得你真应该尝尝ラ是真的好吃?难以形容的好吃?"
"算了吧?我是不会吃肉的?就算他做出花来?这肉我都不会吃一口?你就别白费心思了ラ"
中年男子虽然表面语气强硬?没有半点妥协ラ但是心里其实已经动摇了??
看着萧秦锅里那酱红色?油光锃亮?还连带着筋皮的护心肉?还有几块翠绿色的青椒点缀其中ラ他怎么可能不心动呢?
此时?萧秦把护心肉下锅翻炒?加入酱油?料酒?食盐?加大火力爆炒起来?十几秒钟以后?一盘尖椒护心肉就这样出锅了ラ
就在这个时候?整个停尸房本就昏暗的灯光忽然开始不停的闪烁起来?接着所有人都感觉到周围的气温瞬间急速下降?
如果说之前的停尸房只是寒冷?那现在的温度就是彻骨的阴寒?
大家都开始不由自主的打哆嗦?看着一闪一闪的吊灯?几名法医吓的干脆抱在了一起?躲在角落里面ラ
萧秦的那盘护心肉冒着丝丝热气?这一律热气开始凝聚?最后全都钻进了萧离的鼻子里面??
此时中年人吓的后退了数步ラ若不是身后有墙当着?恐怕早就一屁股坐在地上了?
"那?那是什么玩意?"他指着萧离的尸体大吼?"他?他在干什么?"
话音刚落?更可怕的事情就发生了??
只见萧离的尸体竟然缓缓坐了起来?那一刻?几名法医尖叫着想要跑出停尸房?却被警官伸手给拦了下来?
毕竟这种事情当然是越少人知道越好了ラ
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